| Време за подготовка | Време за готвене | Метод | Сервиране | Трудност | Произход | Прегледи |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 10 Мин | 15 Мин | Грил | 3 Порции | Лесно | САЩ | 762 |
Оценки
(Оценка от 0/5 )
Съставки
Стъпки
Стъпка 1
Поставете смлян патронник в купа със среден размер и поръсете със сол и черен пипер. Разбъркайте внимателно, за да се комбинират, но не претоварвайте месото. 1 паунд смлян чук, кошер или морска сол на вкус, прясно смлян черен пипер на вкус
Стъпка 2
Разделете месото на четири равни части.
Стъпка 3
Поставете една част в чиния и внимателно я натиснете в кръгла баничка с дебелина 1 инч. (Баничката не трябва да е гладка – оставете малко назъбени ръбове и не я натискайте твърде плоско.)
Стъпка 4
С палец или пръсти натиснете „ров“, приблизително ¼-½ инча от ръба, около обиколката на бургера – уверете се, че ръбът на бургера е малко по-висок от вдлъбнатината. Това ще гарантира, че бургерът ще се изравни по време на готвене.
Стъпка 5
Загрейте голям тиган на средно висока температура. Когато тиганът е горещ, внимателно поставете баничките в тигана (няма нужда да намазнявате тигана), оставяйки малко разстояние между всяка баничка.
Стъпка 6
Гответе бургерите, докато се запекат добре и покафенеят наполовина отстрани.
Стъпка 7
Обърнете бургерите и гответе по ваш вкус. (*ЗАБЕЛЕЖКА – За да се гарантира, че всички бактерии са убити, FDA препоръчва готвене на бургери до вътрешна температура от 160°F.)
Стъпка 8
Ако добавяте сирене: отстранете тигана от котлона и поставете сиренето върху бургерите. Покрийте тигана и оставете остатъчната топлина/пара да разтопи сиренето.
Стъпка 9
Сервирайте върху препечени кифлички, покрити с любимите си гарнитури
Стъпка 10
Наслади се!
Коментирай (0)
Няма намерени коментари.
Напиши отзив
Отзиви (0)
Няма намерени отзиви.
Предложения
© Всички права запазени от Sweet-Food.net 2024 © 2025 ©
Публикувайте своя коментар