- В малка купа разбийте заедно съставките на соса lo mein и оставете настрана. ½ супена лъжица мирин, 1 чаена лъжичка кафява захар, 1 чаена лъжичка препечено сусамово масло, ½ чаена лъжичка смлян джинджифил, ¼ чаени лъжички натрошени люспи от червен пипер,
- Загрейте сусамовото масло в уок или голям тиган на средно висока температура. Добавете половината от зеления лук и чесъна, гответе за 30 секунди, докато се появи аромат. 1 супена лъжица сусамово олио, 3 глави зелен лук, 3 скилидки чесън, 8 унции кремини г
- Разбъркайте гъбите, граха, чушката и моркова. Гответе, като разбърквате често, докато омекнат, 4-5 минути.
- Междувременно в голяма тенджера с вряща вода сварете и отцедете юфката според инструкциите на опаковката. 8 унции сухи ло мейн яйчени юфка
- Разбъркайте сварената юфка и сместа от сос и разбъркайте, за да се комбинират. Сервирайте веднага, гарнирани с останалия зелен лук и сусам. сусам
|